Für 2 kleine Burger
300 g Hackfleisch (Rind, Gemischt oder Vegan)
1 Zwiebel
Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
5 g Öl zum Braten
Burger-Belag
2 Scheiben Tomate
2 Essiggurken oder Scheiben Salatgurke
2 Scheiben Käse nach Wahl
4 Große Kopfsalat-Blätter
1 Esslöffel Low-Carb-Ketchup
1 EL Low-Carb-Mayonaise
1 EL Scharfer Senf
Für die Zucchini-Pommes
1 Mittlere Zucchini
1 Eigelb
20 g Mandelmehl
Salz
1 Esslöffel LC-Ketchup und/ oder LC-Mayonnaise
Ingredients
Für 2 kleine Burger
300 g Hackfleisch (Rind, Gemischt oder Vegan)
1 Zwiebel
Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
5 g Öl zum Braten
Burger-Belag
2 Scheiben Tomate
2 Essiggurken oder Scheiben Salatgurke
2 Scheiben Käse nach Wahl
4 Große Kopfsalat-Blätter
1 Esslöffel Low-Carb-Ketchup
1 EL Low-Carb-Mayonaise
1 EL Scharfer Senf
Für die Zucchini-Pommes
1 Mittlere Zucchini
1 Eigelb
20 g Mandelmehl
Salz
1 Esslöffel LC-Ketchup und/ oder LC-Mayonnaise