Low Carb im Urlaub – geht das ?

Ja, absolut! Ich reise sehr gerne in den Süden und genieße dort natürlich auch die regionale Küche. Gerade deshalb habe ich über die Jahre meinen ganz persönlichen Weg gefunden, Low Carb auch im Urlaub umzusetzen – ganz ohne das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen. Allerdings würde ich dir empfehlen, erst einmal mindestens drei bis vier Monate konsequent auf Low Carb umzustellen, bevor du dir im Urlaub bewusst mehr Freiheiten gönnst.

Bei Selbstverpflegung nehme ich immer einige Low-Carb-Produkte von zu Hause mit, zum Beispiel Low-Carb-Brot oder Low-Carb-Pasta. Dazu kaufe ich frische regionale Lebensmittel im Supermarkt.

Wenn du lieber essen gehst, ist Low Carb gerade in mediterranen Urlaubsländern wie Italien, Portugal, Spanien oder Kroatien oft einfacher als gedacht. Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Salate und Gemüse stehen fast überall auf der Speisekarte. Beilagen wie Pommes, Reis oder Kartoffeln kannst du einfach weglassen oder – wenn du möchtest – nur in kleinen Mengen genießen.

Solltest du deine Ernährung bereits über einen längeren Zeitraum erfolgreich umgestellt haben, darf es im Urlaub auch mal eine Pizza oder Pasta sein. Sorge am nächsten Tag einfach wieder für einen Ausgleich. 😊

Mein wichtigster Tipp: Genuss statt Perfektion – gerade im Urlaub!

Genieße die regionale Küche, finde eine gute Balance und freue dich auf die vielen frischen mediterranen Lebensmittel, die Low Carb oft sogar leichter machen als zu Hause.